Extrato de uva e saúde cardiovascular
Pacientes submetidos à hemodiálise freqüentemente apresentam complicações cardiovasculares. Tais complicações são atribuídas a várias causas, dentre elas a dislipidemia, aumento do estresse oxidativo e inflamação.
Na edição de julho de 2006 da revista American Journal of Clinical Nutrition, um artigo avaliou o efeito do extrato de uva vermelha sobre essas causas.
Os resultados foram obtidos através da dosagem de gorduras dos indivíduos, capacidade antioxidante, oxidação do LDL e marcadores inflamatórios.
Segundo as conclusões do trabalho, a ingestão de extrato de uva melhora o perfil lipídico e reduz a concentração de colesterol, reduzindo, desta forma, o risco cardiovascular.
Fonte: American Journal of Clinical Nutrition
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